每一个中国家庭中成长起来的人，在童年时期似乎都有过这种这种经历。每每用自己好不容易攒下来的零花钱，买上一瓶冰镇的肥宅快乐水（那会儿还只有学名“碳酸饮料”），便大概率会受到家长的呵斥。  多半买的是这个牌子的可乐 “这玩意儿对牙齿不好！不许喝了！” “这个影响骨骼发育，长不高。” “喝这么多碳酸饮料，等着变成大胖子呢？”  除了“小孩子不能喝的东西”以外，快乐水一直以来还有另外一个标签，“职业运动员的天敌”。含糖太多、热量爆炸会导致发胖；阻碍钙吸收影响骨骼强度和身体机能；伤胃脱水...在常规印象中，喝可乐简直就是违反运动员职业道德的一大典型案例。 但是运动员们自己似乎对这个问题没那么重视，很多都对碳酸饮料情有独钟，比如塞尔维亚的NBA全明星中锋约基奇，他对于可乐的爱好甚至已经成为了一个固定的梗。  那么实际上，肥宅快乐水对运动员的身体，到底有没有那么严重的影响？ 一、偶尔快乐，问题不大 现如今的碳酸饮料市场，不单单价格从两块五涨到了五块，种类也翻出来越来越多的花样。 细分一下的话，其中包括两大类，天然气泡水（自带气泡的天然矿泉水）和人工气泡水（天然矿泉水 + 二氧化碳/碳酸氢钠）而人工气泡水，又可以分成苏打水（ 纯净水 +碳酸氢钠 ）、苏打汽水（纯净水 +碳酸氢钠+糖+等等等等）和碳酸饮料（纯净水+二氧化碳+糖+等等等等）。  摆拍神器各种气泡水 而我们探讨的核心碳酸饮料，在国内的饮料市场上经常被与苏打水混合在一起，要说他们最直接的区别，就是Ph值，碳酸饮料的Ph值大概在2.5左右。 而这也是碳酸饮料最被人诟病的一点，曾经某饮用水品牌对弱碱性水的一系列宣传，让大家都觉得酸性饮用品都是洪水猛兽。 当然，中学化学里就讲的很明白，二氧化碳溶于水的形成的碳酸酸性极弱，自然不能为此背锅；其酸性的主要来源，还是后期添加的磷酸盐。  那么问题来了，磷酸盐和其造成的酸性环境真的有害么？ 首先，磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一，作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2016版)显示，我国成年居民每日摄入磷的耐受标准为3500毫克/天。 该标准指出，这个摄入量对一般人群中的几乎所有个体来说都不至于损害健康。而一罐碳酸饮料中磷含量约为40毫克左右，按照该标准测算，如果摄入磷超标达到伤害肾脏的程度，那么一天至少要喝掉85罐碳酸饮料。  碳酸教父，危 而至于常规看法里“对于钙质吸收和骨骼硬度”的影响，也是不准确的。 首先，通过饮用的途径大量摄入的磷酸只能直接作用于胃肠道，而肠道是不吸收磷酸的，不可能通过肠道转到血液中。除非磷酸直接作用于骨骼，否则应该不会对骨骼产生任何影响。 同理，不管是酸性还是碱性，在一定范围内是无法直接引起人体环境酸碱变化的，如果真的出现酸碱变化，必须要及时就医，靠喝水是解决不了问题的。  水里掺点金坷垃，调节体内氮磷钾 另外一方面，很多人都认为，碳酸饮料的高糖和高热量是青少年肥胖问题高发的原因，如果运动员也喝可乐，就会面临一样的问题。 但是从数据来看，100ml可乐的热量为42.5Kcal，一瓶350毫升的快乐水总热量也不过149Kcal。再加上近年来零度可乐等饮品的推出，注重成分中糖分和碳水化合物的占比，相关数字还可以再下降一些。 这个热量摄入，通过20-30分钟的运动（慢跑，跳绳）就可以消耗掉，这对于职业运动员来说完全不是啥问题。但是对于现在日常是写作业，休闲是打游戏的小孩子来说，就是一个不小的挑战了。所以，肥胖问题，根源还是在运动量不够。  当然，这也不是说可乐其实是绝对的健康饮品，在原料中几乎不含任何维生素等营养物质的情况下，其中的各种添加剂自然也是少摄入为好。因此只要不过量饮用，碳酸饮料并非是运动员的天敌一般的存在。 二、想喝可乐？先拿成绩 既然喝可乐没那么可怕，体育界的快乐男孩们又怎么愿意放过这个机会？ 和约基奇一样，在足球界也有不少大牌，就是好碳酸饮料这一口。  关于C罗在曼联的日子，流传甚广的故事除了邀请埃弗拉吃鸡胸肉以外，还有一个是关于喝可乐的。  还有这个 说的是C罗早餐时拿了一罐可乐，被大佬吉格斯抓了现行，但是后面的故事就发生了不同的版本，有一说是吉格斯壁咚了C罗，并严厉警告他不能再这样做；但是也有人说，随后C罗就在训练赛中上演了帽子戏法，并表示我想做什么就做什么。  双骄另一位的梅西，也是快乐水的爱好者，一向对球员要求严格的瓜瓜自然是不会同意梅西这么做的，但是有传闻称，梅西曾在训练中公然顶撞瓜瓜，在被禁止喝可乐后，若无其事的继续快乐。   双骄在碳酸饮料界也是竞争对手 除了足球界，在自行车赛场上，我们也经常能看到选手喝可乐的照片，更夸张的是，他们都是在比赛过程中喝的。  对此进行过相关研究的营养学专家表示：“可乐含有水分、葡萄糖和蔗糖。能助于恢复肌肉和肝脏的糖原。关键是专业人士不会喝很多。比如在一个持续六七个小时的比赛中，喝几口可乐不会有什么问题，可乐是可口的。 而在比赛期间消耗四到五升电解质饮料和水却会非常乏味。可乐带来的可能是心理上的影响。这和安慰剂很像，你将味道与身体信号联系起来。喝一口含糖饮料，然后吐出来。糖被味觉感受，并向大脑发送信号。”  碳酸饮料的糖分高、热量高，如果很少量引用的话，对于新陈代谢快、消耗非常大的运动员来说，也许还是一种相对合理的补充，就像C罗吃麦当劳汉堡增肌一样。 当然对于梅西C罗、还有各位山地车神来说，在他们的生活中，碳酸饮料无疑都是奢侈品，绝代双骄能够在30多岁依旧保持良好的竞技状态，与严格自律的饮食是密不可分的。 但是偶尔少量喝几口碳酸饮料，也确实不是什么违背球员职业道德的大事，并不会对球员的身体机能造成太大的影响。甚至在以疯狂体能为打法核心的马竞，碳酸饮料都不是违禁品。  所以这些球员如果偶尔快乐一下，就连太阳报也不会去关注这些新闻。但如果是在国内，状况就完全不一样了。 去年11月底，在中超联赛尚余三轮，冠军归属尚未决定的情况下，刘殿座、钟义浩等四名恒大球员被拍到在火锅店聚餐，期间几个人分掉了一大瓶可乐。  其实好像火锅热量更高... 随后，这件事便在网络上引起了相当大的讨论，再加上之前的国家队比赛日，国足刚刚输给了叙利亚，国内球员的职业精神便被网络舆论整体批斗了一番，虽然这几个人根本和那场比赛没啥关系。  除了国内对于碳酸饮料的看法仍然相当严苛以外，国足孱弱的战绩也让球员的一举一动都有可能成为舆论攻击的对象。 竞技体育，菜是原罪，在有成绩保底的情况下，C罗就算天天喝可乐也不会引起太大争议，而国足显然没有这样做的权力，个中滋味，想必周琦也体会过。  周琦吃鸡蛋灌饼受到大量批评  库里大吃热量更高的爆米花毫无压力 说到底，除了碳酸饮料，还有很多被视作运动员“天敌”但实际上并没有大家常规印象中的那么“危害巨大”的食物。 比如酒精，很多球员都表示适当的饮酒是可以的，还有梅老板最爱吃的烤肉，那热量可是杠杠的，但是梅老板除了能严格控制吃烤肉的次数，吃完了也能认真训练来弥补。 职业球员们在严格要求自己的同时，偶尔放松一下也是可以理解的，前提是拿出足够的成绩与态度。 当然作为球迷，还有什么能比在炎炎夏日欣赏球赛的同时，来上一瓶冰镇快乐水更嗨的事情呢？ 来源：懂球帝 链接为 www.dongqiudi.com |
